CARB FACE: CIENTISTAS CRIAM CONCEITO QUE RELACIONA BAIXO CONSUMO PROTEICO AO ENVELHECIMENTO E DOENÇAS DE PELE

Baixo consumo proteico tem papel importante na autodestruição (autofagia) desregulada das células da pele e do cabelo, causando problemas como queda de cabelo, acne, pigmentação, melasma, envelhecimento prematuro e doenças cutâneas.

O consumo alimentar já foi relacionado a diversas doenças e, também, é apontado como um possível aliado na prevenção de patologias. Tudo, claro, depende do fornecimento de nutrientes na medida certa ao organismo. Mas especificamente um macronutriente parece relacionar-se de forma muito direta com a pele: a proteína. “Sabemos que a adequação do consumo proteico dietético tem um papel significativo na prevenção da autodestruição (ou autofagia) desregulada em tricologia e dermatologia cosmética e podem prevenir várias doenças autoimunes, inflamatórias e metabólicas, além de evitar problemas de pele comuns, como as rugas, flacidez e manchas. Os cientistas já até cunharam o termo ‘Carb Face’ para agrupar pessoas que consomem menos proteína que o recomendado e desenvolvem problemas como queda de cabelo, acne, pigmentação, vitiligo, melasma e envelhecimento prematuro”, explica o dermatologista Dr. Renato Soriani, membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) e Mestre em Dermatologia pela USP. “É fundamental ter esse olhar para o paciente, pois o consumo proteico afetará inclusive o resultado estético desse paciente após um procedimento”, acrescenta o dermatologista.

Mas, por que exatamente a baixa ingestão de proteína é um problema? “Na verdade, toda carência nutricional pode acarretar um problema de pele e de cabelo, mas o consumo proteico aquém do necessário é o que mais vemos na prática.  As proteínas são formadas a partir de um conjunto de aminoácidos. Dentre as principais funções das proteínas estão as funções estruturais como a estrutura de órgãos internos, construção da pele e anexos, tecidos em geral e músculos. O colágeno, encarado como a ‘fonte da juventude’, é uma proteína. A queratina que compõe cabelos, unhas e pele também é proteína. Por isso que ela é tão importante para a saúde e beleza”, explica a Dra. Lilian Brasileiro, médica membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia.

Em 2019, um estudo do Indian Dermatology Online Journal mostrou que a carência de aminoácidos está envolvida na autofagia desregulada das células da pele e do cabelo. “Ou seja, em um cenário de baixa proteína alimentar, há um maior risco de desenvolvimento de problemas estéticos e doenças dermatológicas”, diz o dermatologista. "Nessa pesquisa 68,4% dos entrevistados ingeriam menos da metade da dose diária recomendada de proteínas e enfrentava problemas como queda de cabelo, acne, pigmentação, vitiligo, hirsutismo, melasma e envelhecimento prematuro. Imagens histopatológicas da área submentoniana mostraram colágeno solto e fragmentado no grupo rico em carboidratos em comparação ao grupo rico em proteínas, onde feixes espessos e uniformemente corados de colágeno foram encontrados na derme”, diz o Dr. Renato. “A histopatologia do tecido do couro cabeludo mostrou uma inflamação folicular e fibrose no grupo rico em carboidratos, que estava ausente na amostra histopatológica do grupo rico em proteínas”, acrescenta a Dra. Lilian. “Uma dieta pobre em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e proteínas, pode levar ao enfraquecimento dos fios e à queda de cabelo”, completa a médica.

O dermatologista explica que, no corpo, existem dois processos bioquímicos básicos: anabolismo e catabolismo. “O anabolismo se refere à síntese e construção de moléculas e tecidos, enquanto o catabolismo é uma reação de decomposição e quebra. Os cientistas notaram que, sem a disponibilidade simultânea de todos os aminoácidos, nenhuma síntese de proteína ocorre e a primeira resposta metabólica é o catabolismo para manter a integridade da maquinaria proteica das células e tecidos. Ou seja, o corpo começa a consumir as proteínas estruturais e isso causa um envelhecimento geral”, diz o Dr. Renato. “A falta de conscientização sobre alimentação pode resultar em um consumo alimentar inadequado, o que causa impacto direto na pele de diversos pacientes”, acrescenta. “A baixa ingestão proteica pode ocorrer simultaneamente à alta ingestão de carboidratos, o que pode ajudar no desenvolvimento da acne. A ciência já tem bem estabelecido que uma dieta de alto índice glicêmico e baixa proteína pode levar à hiperinsulinemia e uma cascata de gatilhos endócrinos como aumento do fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1) e andrógenos, resultando em acne”, diz o dermatologista.

A Dra. Lilian ressalta que, além da ingestão adequada de aminoácidos para fornecer substratos para formação de colágeno, é fundamental ingerir alimentos como a vitamina C, um cofator para síntese dessa estrutura, bem como a neocolagênese. A Vitamina C também pode ser utilizada topicamente, sendo encontrada na formulação de produtos como o Sustent C, da Ada Tina, que ainda conta com melatonina, niacinamida, ácido hialurônico e quercetina para combater 12 sinais do envelhecimento. “No produto, a Vitamina C, além de estimular a produção de colágeno, tem ação clareadora e protege contra os danos causados pelo sol e pelos radicais livres. E, por ter a exclusiva tecnologia Lipoascorbil, ainda é extremamente estável, o que potencializa seus efeitos”,  explica o farmacêutico Dr. Maurizio Pupo, especialista em cosmetologia e CEO da Ada Tina.

Além disso, segundo a farmacêutica Patrícia França, gerente científica da Biotec Dermocosméticos, a suplementação oral também pode ajudar, com ingredientes como o Exsynutriment. “O Exsynutriment é um silício estabilizado em colágeno marinho que atua reforçando a síntese de colágeno e elastina, melhorando a hidratação e a coesão da derme e recuperando a estrutura e elasticidade cutânea. Além disso, também é importante para os cabelos, pois um folículo piloso nutrido com silício e embebido em colágeno irá promover um incremento na produção de queratina, fortalecendo os fios, evitando a queda e proporcionando mais resistência e elasticidade”, diz a especialista.

Por fim, os médicos afirmam que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que as pessoas que não praticam atividades físicas consumam entre 0,8 e 1 grama de proteína por quilo de peso. Ou seja, uma pessoa de 100kg deveria consumir até 100g de proteína por dia. “É importante lembrar, no entanto, que 100g de peito de frango grelhado, por exemplo, não contém 100g de proteína e sim 30g de proteína. Então, em muitos casos não é tão simples bater essa meta. No caso de praticantes de atividade física, esse valor pode chegar a 2g/kg. E para bons resultados em procedimentos estéticos, também pode ser indicado manter a proteína mais alta para que ocorra a formação de colágeno. Dependendo da rotina do paciente, pode ser interessante a suplementação, com orientação do médico ou nutricionista”, diz o Dr. Renato Soriani.

O médico destaca que para rejuvenescer a pele de pacientes “Carb Face”, é necessário adequar o consumo de proteína e lançar mão de estratégias tecnológicas como Oligio-X, uma radiofrequência que estimula colágeno, combinada ao bioestímulo injetável. “Dependendo do paciente, técnicas como o Lipoglow também pode ser usadas, pois além de recuperar o volume perdido com a injeção de gordura autóloga (do próprio paciente), a técnica melhora a qualidade da pele, promovendo a regeneração celular e estimulando a produção de colágeno e elastina”, detalha o médico. “Já para o crescimento capilar, alimentos como frutas, vegetais, peixes, nozes e sementes são benéficos para o cabelo. Somente depois de otimizar a alimentação, faz sentido o uso de suplementos. Em clínica, utilizamos técnicas de Medicina Regenerativa e lasers para o crescimento dos fios”, finaliza a Dra. Lilian.

FONTES:

*DR. RENATO SORIANI: Dermatologista membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) e membro efetivo da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica (SBCD). Mestre em Dermatologia pela USP e ex-coordenador do Departamento de Laser e Tecnologias da Sociedade Brasileira de Dermatologia (2017-2021), o médico é CEO da Renascence Dermatologia (Ribeirão Preto/SP) e Key Opinion Leader nacional e mundial de marcas como INMODE, Entera, DEKA e LMG, além de atuar como coordenador e palestrante em congressos nacionais e internacionais. CRM 121106 | Instagram @renatosoriani.dermato

*DRA LILIAN BRASILEIRO: Médica, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia. É coordenadora e palestrante em eventos como Congresso Brasileiro de Dermatologia, Congresso Brasileiro de Cirurgia Dermatológica e Medical Technology Congress, sobre tratamentos capilares e laser, além de autora de um capítulo do livro Cirurgia Dermatológica Cosmiátrica e Corretiva, publicado no Brasil, sobre rejuvenescimento, dermatologia clínica, laser e tecnologias. CRM 156908 | Instagram @lilianbrasileiro.dermato

*ADA TINA: A ADA TINA é uma marca italiana de dermocosméticos com foco em excelência e sofisticação sensorial aliadas à eficácia dermatológica. Os produtos têm foco no skincare clínico para garantir alta eficácia e resultados rápidos, além de serem livres de ingredientes de origem animal, parabenos e mais de 10 mil outros ingredientes prejudiciais à saúde. Todos os cosméticos da Ada Tina seguem o Life Concept, respeitando a pele, a natureza, os seres humanos e os animais, e são seguros para gestantes, lactantes e 100% veganos, sem testes em animais. Criada pelo Dr. Maurizio Pupo, farmacêutico especialista em cosmetologia, a marca conta com uma linha completa de skincare, incluindo maquiagens, produtos capilares e fórmulas anti-idade, clareadoras, antioxidantes e hidratantes, além de fotoprotetores que oferecem 12 horas de proteção solar graças a exclusiva Tecnologia Solent. Instagram: @adatinaitaly / SAC: 0800-7742404 / Whatsapp: 11 94373-0011 

 *PATRÍCIA FRANÇA: Farmacêutica e gestora científica da Biotec. Bioquímica, professora universitária, palestrante em congressos médicos e membro honorário da Asociación Médica Boliviana Ortomolecular.

Por,

Gisele Barros

Editora Chefe do Portal ALL SENSEZ

Especialista no Mercado de Fragrâncias

Consultora de Comunicação Especializada em Perfumaria