O primeiro gin premium brasileiro com um ingrediente exclusivo da perfumaria
Você gosta de drinks com GIN?
É amante dos perfumes?
Já imaginou esses 2 mundos se unindo? Qual seria o resultado?
Bem, conheci recentemente o primeiro GIN do mundo que possui dentro de sua composição um ingrediente de perfumaria nunca antes utilizado nas fabricações de GIN.
O Jardim Botânico Gin, vencedor de três medalhas Double Gold na premiação norte-americana SIP AWARDS, também é o primeiro a ser produzido dentro de uma destilaria no coração de São Paulo, a São Paulo Urban Distillery, que está instalada dentro de um casarão tombado pelo Patrimônio Histórico da Cidade, onde há mais de 30 anos existe o bar Drosophyla.
Nesse artigo entrevistei dois dos sócios da marca, o chef Robert Stanley (Bob), que é Master Distiller e Isaac Sinclair, perfumista da Symrise AG, que compartilharam comigo suas experiências, percepções sensoriais, como tudo começou e muito mais.
Prepare o olfato e o paladar para vivenciar de forma diferente e com o sensorial aguçado a experiência de degustar um GIN tão perfumado…
Para conferir a matéria, acesse o link abaixo:
Por,
Gi Barros.
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