GIVAUDAN REALIZA EXPEDIÇÃO À CALÁBRIA PARA EXPLORAR O POTENCIAL CRIATIVO DA BERGAMOTA NA PERFUMARIA

Viagem à região italiana inspira novas criações e reforça o compromisso da empresa com inovação, sustentabilidade e valorização de ingredientes naturais.

A Givaudan, líder global em fragrâncias e beleza, promoveu uma expedição à Calábria, região no sul da Itália reconhecida por abrigar os melhores pomares de bergamota do mundo. Representando a empresa, participaram da viagem Carol Belli, perfumista júnior, e Renata Abelin, diretora de marketing e inovação de fragrâncias finas LATAM. A visita teve como objetivo apresentar, em detalhes, o processo de extração da bergamota como matéria-prima essencial na criação de fragrâncias cítricas.

Durante a viagem, foi possível aprofundar o entendimento sobre o potencial criativo e inovador da fruta, além de desconstruir antigos paradigmas que a associavam a fragrâncias de baixa fixação. “Essa experiência, além de fortalecer os laços entre os profissionais da perfumaria, revelou novas possibilidades para o mercado nacional, abrindo espaço para interpretações mais sofisticadas e contemporâneas dos cítricos”, explica Renata.

Carol destacou a importância de vivenciar o processo de forma completa: do cultivo ao aproveitamento integral da fruta. “A paisagem da Calábria, com plantações próximas a um vulcão, inspirou a criação de uma fragrância inédita, com notas cítricas e adocicadas, remetendo a uma maçã do amor envolta em caramelo. Uma metáfora perfeita entre o frescor da bergamota e a intensidade de uma lava vulcânica”, compartilha a perfumista.

A bergamota e o processo de produção da Givaudan na Calábria

Reconhecida mundialmente como o berço da bergamota, a Calábria abriga cerca de 1.300 agricultores que cultivam e colhem esse cítrico raro e precioso. Essencial na perfumaria e em produtos como o chá Earl Grey, a bergamota da região é valorizada por sua qualidade incomparável.

A Givaudan mantém um compromisso sólido com práticas responsáveis e sustentáveis, trabalhando diretamente com pequenos produtores locais. “Desde 2017, realizamos auditorias e visitas de campo para promover melhorias contínuas na cadeia produtiva, respeitando integralmente a nossa Política de Sourcing Responsável. O processo de extração do óleo essencial é feito com extremo cuidado, garantindo o máximo aproveitamento da fruta e o mínimo impacto ambiental”, reforça Renata.

Em parceria com a Capua 1880, a Givaudan investe continuamente em inovação por meio de tecnologias separativas desenvolvidas especialmente para a extração dos óleos essenciais da bergamota. Por meio do processo de upcycling, que aproveita casca, polpa e suco da fruta, é possível alcançar novas camadas de aroma mais doces, naturais e conectadas ao verdadeiro frescor da fruta.

Esse processo não apenas amplia as possibilidades criativas para os perfumistas, como também ressoa com os valores da sustentabilidade e circularidade, conectando marcas e consumidores a uma perfumaria mais consciente e inovadora.

Curiosidade

Apesar de no Brasil o nome "bergamota" remeter a frutas como mexerica e tangerina, a variedade de Calábria é totalmente diferente. Se refere a um cruzamento natural entre limão siciliano e laranja amarga, resultando na bergamia cítrica. Seu aroma fresco e versátil confere uma assinatura inconfundível às fragrâncias, adaptando-se a diversas ocasiões e públicos.

Por,

Gisele Barros

Editora Chefe do Portal ALL SENSEZ

Especialista no Mercado de Fragrâncias

Consultora de Comunicação Especializada em Perfumaria